Учёные развеяли самый популярный миф о вегетарианцахОтказ от мяса выглядит не такой уже катастрофой. Один из самых популярных мифов, касающихся вегетарианской диеты – дефицит питательных веществ и ухудшение иммунитета. Однако семейный врач Кристин Нгуен из крупного медицинского и исследовательского центра в США рассказала, что в растительной пище также есть вещества, способные помочь здоровью человека. Информацию сообщает издание MedicalXpress. Многие фитонутриенты, которые содержатся в растительной пище, могут повысить иммунитет. Фитонутриенты — это группа биологически активных веществ, придающих фруктам и овощам специфический цвет, вкус и запах. Соединения этой группы обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием (защища клетки организма от повреждений. — Ред.). Среди других их важных функций — блокировка распространения патогенных микроорганизмов и раковых клеток, стимуляция выработки иммунных клеток, выведение из организма токсинов. Специалист подчеркнул, что даже вегетарианская диета должна быть сбалансированной и включать орехи, фасоль, бобовые и др. Это позволит избежать дефицита клетчатки и других полезных веществ. |
|
|
27 минут назад
|
сегодня в 18:07
|
сегодня в 18:28
|
сегодня в 15:48
|
сегодня в 14:46
|
сегодня в 14:32
|
сегодня в 13:33
|
сегодня в 13:16
|
сегодня в 12:00
|
сегодня в 10:45
|
вчера в 10:42, просмотров 481
вчера в 14:31, просмотров 464
вчера в 12:14, просмотров 407
вчера в 17:02, просмотров 388
вчера в 17:38, просмотров 371
вчера в 21:12, просмотров 332
вчера в 17:47, просмотров 331
вчера в 15:45, просмотров 320
|
|